Odla ärtor och bönor – Från små skott till riklig skörd

Jag minns första gången jag provade att plantera ärtskott på köksbänken. En vän berättade att det var det enklaste sättet att snabbt få fram något grönt att skörda. Jag hade en påse gula ärtor från skafferiet, la dem i blöt över natten och spred sedan ut dem i en plastlåda med jord. Bara några dagar senare stack de första skotten upp, och snart hade jag en frodig miniodling redo att klippas över mackor och sallader. Sedan när min kärlek till pallkrageodling började var baljväxter det jag tyckte mest om att odla – och det är en av de mest tacksamma grödorna att odla, oavsett om du har en stor trädgård eller odlar på fönsterbrädet!

Varför ska jag odla ärtor och bönor?

Baljväxter, som bönor och ärter, men även linser innehåller kolhydrater som bryts ner långsamt vilket gör att man känner sig mätt längre. Baljväxter innehåller protein, mycket fibrer, mineraler som järn, zink, magnesium och kalium och vitaminer som folat/folsyra. Ärtor och bönor är perfekta för både nybörjare och erfarna odlare. De är lättodlade, näringsrika och har dessutom en fantastisk förmåga att binda kväve i jorden, vilket gör dem till en idealisk gröda i pallkrageodling. Oavsett om du vill plantera sockerärtor i pallkrage, odla bondbönor eller sätta högväxande rosenbönor, så är de ett perfekt komplement till din odling.

Få koll på när du sådde dina ärtor och bönor! I Grodd odlingsapp kan du lägga in både köpta fröer och eget utsäde, planera alla dina sådder, och få information om varje unikt frö på ett ställe. Testa Grodd idag och gör odlingen lite enklare och lite roligare!

Så lyckas du med att plantera ärtor

Att plantera ärtor i kruka eller pallkrage är enkelt, men det finns några saker att tänka på för att få bästa möjliga skörd.

Välj rätt sort för din odling

Sockerärtor – Äts hela med skida och allt, perfekta att odla i kruka eller växthus.
Märgärt – Klassisk spritärt där du äter de söta ärtorna inuti. Perfekt för pallkrageodling!
Gula ärtor – Odlas både för att skördas som torkade ärtor och för att plantera ärtskott året runt.

Plantera ärtor – steg för steg

Blötlägg fröna i vatten i 12–24 timmar för snabbare groning.
Så ärtorna direkt på växtplatsen – de trivs bäst i sval jord.
Stöd behövs! Använd nät eller pinnar för att ge växterna något att klättra på.
Vattna regelbundet, men undvik att jorden blir för blöt.
Skörda ofta, särskilt sockerärtor och märgärtor, för att uppmuntra fortsatt tillväxt.

Kan man plantera sockerärtor i kruka?

Ja! Att plantera sockerärtor i kruka är ett utmärkt sätt att odla i liten skala. Använd en djup kruka (minst 30 cm), placera den soligt och ge ärtorna något att klättra på, t.ex. en spaljé eller ett nät.

Odla bönor – Enkla grödor med stor avkastning!

Bönor är minst lika enkla att odla som ärtor och trivs också utmärkt i pallkrageodling. Här är några sorter att prova:

Bondbönor – Tåliga och kan sås tidigt på våren. Perfekt för den som vill plantera bondbönor i pallkrage.
Vaxbönor – Gula, smöriga baljor som ger riklig skörd. Vaxböna odla i pallkrage är ett bra alternativ för dig som vill ha lättskötta bönor.
Rosenbönor – Klättrande och vackra, ger både dekorativa blommor och goda bönor. Rosenböna plantera vid spaljé för bästa resultat.

Bönor är väldigt vackra med sina blommor, baljor och klängande växtsätt!

Så lyckas du med bönor

Så direkt i jorden när den är minst 10°C.
Stöd behövs! Många bönsorter, som rosenbönor och störbönor, kräver klättringsmöjligheter men de är därav väldigt vackra med sina blommor, baljor och klängande växtsätt!
Vattna regelbundet, men undvik övervattning.
Skörda ofta – ju mer du plockar, desto mer producerar plantan.

Odla ärtor och bönor i växthus – för en längre odlingssäsong

Om du vill odla sockerärtor i växthus, kan du börja så redan tidigt på våren och skörda långt in på hösten. Växthus ger också ett extra skydd för känsligare bönsorter, vilket kan ge en längre och mer pålitlig skörd.

Därför ska du odla ärtor och bönor!

Lättodlade och kräver lite skötsel – Perfekta för nybörjare.
Binder kväve i jorden – Gör jorden bördigare till nästa års odling.
Passar i pallkragar, krukor och växthus – Flexibla och anpassningsbara.
Rikliga skördar på liten yta – Perfekt för den som odlar i stadsmiljö!

Sugen på att testa att plantera ärtor i pallkrage eller bondbönor i kruka? Med lite planering kan du ha en frodig, självförsörjande pallkrageodling full av bönor och ärtor från vår till höst. Planera enkelt din odling med vår odlingsapp Grodd!

Dela gärna dina av att odla ärtor och bönor erfarenheter i kommentarerna!

Källor:

Impecta

Livsmedelsverket